Chữa viêm loét dạ dày, tá tràng với rau bắp cải

Rau bắp cải là một thực phẩm rất giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe con người. Gần đây, rất nhiều người bệnh truyền tai nhau bài thuốc dân gian chữa viêm loét dạ dày tá tràng với rau bắp cải giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống ung thư cũng như hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả…

Theo Đông y, cải bắp có vị hàn, không độc, có tác dụng điều hòa huyết, thanh nhiệt, thanh phế, trừ đàm thấp, sinh tân, chỉ khát, mát dạ dày, giải độc, lợi tiểu.

Ngoài ra, theo nhiều kết quả nghiên cứu, hàm lượng vitamin A và vitamin P trong bắp cải kết hợp với nhau làm thành mạch máu bền vững hơn.

Trong bắp cải còn chứa các chất chống ung thư như: Sulforaphane, phenethyl isothiocyanate và Indol -33 carbinol. Do đó, lượng vitamin trong bắp cải cao hơn nhiều so với các loại rau củ khác như hành tây, cà rốt…

Chữa loét dạ dày, tá tràng

Nước ép bắp cải được dùng để chữa viêm loét dạ dày, tá tràng khá hiệu quả. Nó có tác dụng nhanh chóng làm lành vết loét, thành sẹo, nhất là loét dạ dày, ruột.

Bạn có thể tham khảo cách làm nước ép bắp cải như sau: Bóc từng lá bắp cải (lấy cả lá xanh bên ngoài), rửa nhiều lần cho sạch, dọc đôi từng lá theo sống lá. Chần qua với nước sôi. Vớt ra để ráo nước. Cho vào cối sạch, giã nát, lấy vải màn hay gạc sạch lọc lấy nước. 1kg bắp cải có thể ép được khoảng 500ml nước. Liều dùng: Mỗi ngày ép 1.000ml nước bắp cải, chia làm nhiều lần để uống, mỗi lần khoảng 250ml, uống thay nước, có thể thêm đường hoặc muối.

Điều trị bằng nước ép bắp cải không có biến chứng gì, có thể dùng kèm với thuốc dạ dày, tá tràng. Mỗi đợt điều trị thường kéo dài 2 tháng.

Diệt khuẩn và giảm ngứa

Do có chứa lượng lớn lưu huỳnh và tác dụng chính là diệt vi khuẩn và giảm ngứa, nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi bổ sung bắp cải vào thực đơn của gia đình mình, nếu ai bị mắc các bệnh về ngoài da.

Phòng tránh tiểu đường và béo phì

Các chất trong bắp cải có tác dụng làm giảm quá trình đồng hóa glucid và giảm đường huyết, vì thế có tác dụng phòng bị tiểu đường tuýp 2. Mặt khác, rau bắp cải có tác dụng ngăn chặn glucid chuyển hóa thành lipid (chất béo) là một trong những nguyên nhân gây tăng cân, béo phì.

Dùng 100g hàng ngày giúp phòng và trị bệnh đái tháo đường tuýp 2.

Chữa đau khớp, nhức tay chân, nổi hạch

Bắp cải giàu vitamin C, người ta tin rằng chúng chứa nhiều chất chống ôxy hóa hơn cam. Lấy lá bắp cải cán dập gân lá, hơ nóng rồi áp lên chỗ đau. Mỗi chỗ đau đắp 3-4 miếng lá cải bắp, bên ngoài dùng vải dày áp lên rồi cột lại.

Ngoài ra, bắp cải còn có thể chữa được viêm họng, viêm phế quản, giảm đau nhức. Nếu như trẻ em ăn nhiều rau bắp cải sẽ có một làn da đẹp.

Tuy nhiên, cũng cần lưu ý người tạng hàn phải dùng bắp cải phối hợp với gừng tươi. Người táo bón, tiểu ít không ăn bắp cải sống hoặc dưa bắp cải muối mà phải nấu chín.

Hoàng Thanh

Read More

Chữa đau dạ dày bằng đậu rồng chỉ trong 15 ngày

Đau dạ dày gây ra nhiều triệu chứng khó chịu, cơn đau thường kéo đến bất chợt bất cứ lúc nào khiến người bệnh cảm thấy mệt mỏi, ảnh hưởng đến cuộc sống. Rất nhiều bài thuốc dân gian được truyền từ nhiều đời giúp hỗ trợ điều trị bệnh đau dạ dày hiệu quả.. Tuy nhiên, trong dân gian có một phương pháp chữa đau dạ dày bằng hạt đậu rồng vô cùng hiệu quả.

Công dụng của đậu rồng

Đậu rồng hay đâu khế không chỉ là món ăn khoái khẩu của người dân Nam Bộ mà theo các chuyên gia dinh dưỡng, loại đậu này còn được ví như là một nguồn khoáng sản tự nhiên để cung cấp các loại vitamin cho con người, đặc biệt là vitamin A và C. Những loại vitamin này vừa giúp tăng cường sức đề kháng vừa giúp chống lão hóa tế bào.

Bên cạnh đó, với nguồn chất sắt dồi dào, đậu rồng có thể giúp phòng chống thiếu máu, tăng cường men tiêu hóa thiên nhiên rất tốt cho sức khỏe.

Ngoài ra, đậu rồng cũng rất giàu hàm lượng protein, có khả năng thay thế cho protein từ động vật rất tốt cho những người ăn chay, đặc biệt là phòng chống được bệnh suy dinh dưỡng.

Với hàm lượng canxi cao nhất trong số tất cả các loại đậu, đậu rồng rất có lợi cho khung xương của con người, nhất là trong việc phòng chống loãng xương.

Đậu rồng chữa đau dạ dày

Đau dạ dày là một trong những căn bệnh kinh niên về đường tiêu hóa mà hiện nay rất nhiều người mắc phải. Có rất nhiều phương pháp để chữa bệnh này, và trong dân gian phương pháp mà nhiều người đã sử dụng từ lâu đó là thường sử dụng hạt đậu rồng.

Bạn chỉ cần lấy hạt đậu rồng già, rang với muối cho vàng thơm (không để cháy). Vào mỗi buổi sáng khi bụng còn đói, người bệnh nhai khoảng 10-12 hạt.

Tuy nhiên, nếu răng bạn không thể nhai được hạt thì có thể lấy hạt đầu rồng già sao vàng với muối rồi đem xay nhuyễn. Mỗi sáng sớm lúc còn đói thì nhai 1 muỗng cà phê bột này, chú ý là nhai khoảng 20 lần rồi mới nuốt từ từ.

Bạn chỉ cần kiên trì sử dụng phương pháp này liên tục trong vòng 2 tuần là khỏi bệnh. Tuy nhiên với những người bị bệnh nặng thì cần dùng trong thời gian lâu hơn.

 Bình Nguyên

Theo tạp chí Sống Khỏe (suckhoegiadinh.com.vn)

Read More